Piden retirar de forma URGENTE un ingrediente de COMIDA CHINA de todas las tiendas, causaría reacción alérgica
Una popular marca de flores de lirio secas anunció que está retirando del mercado uno de sus más famosos productos, esto luego de que las autoridades encontraron que los productos estarían contaminados con sulfitos, los cuales podrían ocasionar severas reacciones alérgicas entre personas sensibles. El anuncio oficial fue difundido por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).
De acuerdo con la alerta, emitida por la FDA, el retiro se estaría dando luego de que se descubrió que el producto contiene sulfitos no declarados, lo que ocasionaría reacciones alérgicas en algunas personas: «se está retirando del mercado las flores de lirio de la marca Joy Luck porque pueden contener sulfitos no declarados. Las personas que tienen alergia o sensibilidad severa a los sulfitos corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave si consumen estos producto», precisa el comunicado.
La FDA también explica que el retiro se dio luego de que las autoridades realizaron una prueba al producto, la cual determinó que las flores de lirio sí contenían sulfitos: «el retiro se inició después de que el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida recogiera una muestra de flores de lirio. Se descubrió que las flores de lirio que contenían sulfitos se distribuían en envases que no revelaban la presencia de sulfitos«.
¿Cuáles son las flores de lirio que no deben ingerirse?
Con el objetivo de que los consumidores puedan identificar el producto contaminado, las autoridades de la FDA han difundido el número de lote de las flores de lirio que contienen sulfitos, las cuales se difundieron en todo el país. Las personas que compraron este producto no deben ingerirlo, ya que podrían ocasionar reacciones alérgicas graves. El producto que no debe ingerirse es el siguiente:
- Flores de lirio secas: pertenecientes a la marca Joy Luck en un envase de 2,5 onzas. Su código de lote es 721557511008.
Las autoridades de la FDA han instado a los clientes con alergia o sensibilidad a los sulfitos, que hayan comprado el producto afectado, a no consumirlo y a desecharlo o devolverlo al lugar de compra para obtener un reembolso completo: «los consumidores que tengan preguntas pueden comunicarse con US Trading Company al 510-781-1818 de lunes a viernes entre las 8:00 a. m. y las 4:30 p. m., hora estándar del Pacífico», agrega el documento oficial.
¿Cuáles son los síntomas de una reacción alérgica?
Las autoridades sanitarias han recodado que las reacciones alérgicas, ocasionadas por comida, pueden provocar los siguientes síntomas:
- Hormigueo en la boca.
- Hinchazón de los labios, la lengua, el rostro o la garganta.
- Ronchas que pican denominadas urticaria.
- Congestión nasal, estornudos u ojos llorosos que pican.
- Calambres en el estómago, vómitos o diarrea.
- Anafilaxia.
En casos más extremos estas reacciones podrían ocasionar la muerte de los pacientes. Hasta ahora, no se han reportado reacciones alérgicas como consecuencia de la ingesta de las flores de lirio secas. No obstante, las autoridades de la FDA han pedido a los consumidores evitar este alimento y mantenerse pendientes en caso de presentar algún síntoma que coincida con las reacciones alérgicas.
Fuente heraldodemexico.com.mx
